丙位十二內(nèi)酯     

內(nèi)酯是指在同一分子中既含有羧基，又含有羥基，二者脫水生成的有機(jī)物。丙位十二內(nèi)酯是目前化工行業(yè)中常用到的一種內(nèi)酯，同樣也是一種化學(xué)物質(zhì)，基本信息如下：

中文名稱：丙位十二內(nèi)酯

中文別稱：4-十二內(nèi)酯，4-羥基十二酸內(nèi)酯

英文名稱：4-Dodecanolide

分子式：C12H22O2

分子量：198.3

CAS編號：2305-05-7

熔點(diǎn)：17-18℃

沸點(diǎn)：130-132℃

相對密度：0.936

產(chǎn)品含量：98%

產(chǎn)品規(guī)格：25kg/塑桶

性狀：常溫下為無色至淡黃色透明液體；有類似桃子的香氣，不溶于水，稍溶于丙二醇，溶于乙醇、脂肪油和精油

生產(chǎn)制備：由4-羥基十二碳酸脫水內(nèi)酯化而成；由丙烯酸甲酯與辛醇催化合成

主要用途：GB 2760-96規(guī)定為允許使用的食用香料

含量分析：按GT-10-4中用極性柱進(jìn)行氣相色譜法分析

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